Receita de Bolo Baeta da Dona Zefinha

Dona Zefinha é uma figura legendaria na culinária baiana, e seu bolo baeta é uma delícia que todo mundo ama. Este pãozinho caseiro é fácil de fazer e repleto de sabor.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Meio copo de leite
• Umedade (óleo)
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• Pouco sal para temperar

Modo de Preparo

Passo 1: Inicie batendo as bananas no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Passo 2: Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o leite e o óleo à banana. Misture bem até que tudo fique homogêneo.

Passo 3: Coloque a mistura em um pires ou forma untada com manteiga ou óleo para evitar grudar.

Passo 4: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até o centro do bolo estar firme.

Dica Importante