Receita de Escondido de Arroz com Linguiça ao Creme

O escondido de arroz com linguiça ao creme é uma deliciosa especialidade típica da culinária brasileira. Este prato é perfeito para reunir a família e amigos num momento descontraído. Vamos às dicas para você fazer este escondidinho caseiro!

Ingredientes essenciais incluem linguiça ao creme, arroz cozido e molho de tomate. Também será necessário ovos batidos, manteiga, queijo parmesão ralado, cebola e alho picados.

• 1 lata de linguiça ao creme
• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 ovos
• Manteiga para untar
• Cebola e alho picados
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• Salsa ou cebolinha para decorar

Modo de Preparo:

1. Faça um recheio com a linguiça ao creme, misturando com o arroz cozido, ovos batidos e os temperos. Adicione também cebola e alho picados.
2. Unte uma frigideira ou pão-de-óleo com manteiga. Forme bolinhas de recheio em formato cilindro.
3. Frite as bolinhas, dourando bem por fora. Retire da frigideira e disponha em uma forma untada com manteiga.
4. Complete cada escondidinho com mais arroz cozido e cubra com o queijo parmesão ralado (opcional).
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja douradinho.

Para finalizar, serve o escondido de arroz com linguiça ao creme quente, acompanhado de uma salada verde e um pouco de molho ao gosto. Um verdadeiro convite para saborear esta receita caseira!