Receita de Creme de Queijo com Aspargos, Alho Poró e Alcaparras

Descubra como preparar um delicioso creme de queijo com aspargos, alho poró e alcaparras. Esta receita é perfeita para uma refeição leve e saborosa.

Ingredientes

• Queijo coalhado ou coalhão - 500 gramas
• Aspargos frescos
• Alho poró
• Alecaparras secas e picadas
• Creme de leite ou natas
• Porção generosa de azeite extra virgen
• Sal e pimenta-do-reino
• Orégano seco

Preparo

Passo 1: Limpe os aspargos e corte-os em pedacinhos. Refogue-os com um pouco de azeite até que fiquem levemente translúcidos.

Passo 2: Em uma panela, derreta o queijo coalhado ou coalhão em creme de leite ou nata, misturando bem para obter um creme homogêneo. Acrescente a alecaparras e o alho poró refogados.

Passo 3: Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano seco ao gosto. Deixe aquecer sem ferver para que os sabores se integrem perfeitamente.

Sirva

Sirva o creme de queijo em porções individuais e aproveite esta deliciosa combinação de sabor!