Receita de Creme de Batata com Queijo

Se você está buscando uma receita deliciosa e simples para creme de batata com queijo, chegou ao lugar certo! Este prato é perfeito para dias úmidos ou até como acompanhamento de carnes. Vamos mostrar todos os passos para preparar essa iguaria.

Ingredientes

• 500g de batatas
• 3 xícaras de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• Meio quilo de queijo coalho
• Azeite para cozinhar
• Sal a gosto

Preparação:

1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços.
2. Ferva-as em água salgada por aproximadamente 20 minutos, ou até estarem macias.
3. Esprema as batatas cozidas para obter uma mistura lisa. Adicione o leite condensado e misture bem.
4. Adicione o leite ao recipiente com a batata espremida e mexa até que tudo esteja cremoso.
5. Acrescente o queijo coalho, pouco a pouco, para dar um sabor mais suave. Misture bem novamente.
6. Coloque na assadeira untada com azeite. Espalhe as batatas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dica: Experimente adicionar cebola refogada para dar mais sabor à sua receita!

Serviço

Para servir, use pratinhos individuais e desapele as batatas com queijo. Sirva quente. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiar.