Costelinha de Porco com Grão de Bico: Sua Receita Perfeita

Comece preparando a costelinha de porco com grão de bico: Escolha um bom pedaço de costelinha e lave bem sob água corrente. Em seguida, seque-o com papel absorvente.

Ingredientes Essenciais

• Costelinhas de porco
• Graos de bico
• Oliveira para cozinhar
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Cebola
• Alho

Preparação: Em uma panela antiaderente, aqueça a oleira com um pouco de azeite. Adicione a cebola e o alho para refogar até que fiquem dourados.

Dicas Importantes

1. Ferva os grãos de bico antes de adicioná-los à carne, garantindo assim uma textura mais suculenta.
2. Salpique sal e pimenta-do-reino ao gosto.
3. Cubra tudo com água e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 2 horas.

Servir: Sirva a costelinha de porco com grão de bico acompanhada de arroz ou pão. Garanta que todos os seus ingredientes estejam harmoniosamente combinados para um sabor ainda mais delicioso!

Experimente essa receita e faça sua família e amigos saborearem a culinária tradicional brasileira.