Receita Perfeita: Omelete de Atum ao Forno à La Vaneska

Se você adora o atum, não pode perder essa deliciosa receita! Prepare-se para uma refeição simples e saborosa. Conheça a Omelete de Atum ao Forno à La Vaneska, ideal para aqueles dias em que o desejo de algo especial se faz presente.

Ingredientes:

• 1 lata grande de atum inteiros em azeite (drenado)
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• Manjericão fresco, a gosto
• Pimenta-do-reino branca, a gosto
• Mexilhão ou outras carnes marinadas (opcional)
• Sal a gosto
• Azeite para frutar

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o sal e mexa delicadamente com as outras ingredientes. O atum deve estar bem misturado.
2. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente.
3. Frite o atum levemente, até que esteja suculento mas ainda tenha um pouco de textura. Adicione as carnes marinadas, se desejar.
4. Despeje a mistura sobre um pano molhado com água quente para facilitar a remoção da omelete do prato.
5. Forno: Transfira a preparação para uma forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 200 graus por cerca de 15 minutos até que esteja bem cozido.

Sirva com: arroz, batatas ou salada verde. Acompanhamentos perfeitos para completar essa refeição.

Você vai adorar a omelete de atum ao forno à la Vaneska. Experimente e compartilhe seus momentos!