Coq au Riesling - Receita Perfeita para um Jantar Especial

Coq au Riesling é uma deliciosa receita francesa que combina o sabor suave do frango com a acidez refrescante da tinta de uva Riesling. Este prato está entre as opções perfeitas para um jantar sofisticado e fácil.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• 1 frango inteiro
• Tinta de Riesling
• Cebola roxa picada
• Alho cru
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Passo a passo:

1. Dé uma boa limpeza ao frango e seque-o bem.
2. Ferva a tinta de Riesling em um fogão com a cebola picada, o alho cru e sal. Deixe ferver até reduzir.
3. Adicione o frango à mistura da tinta de Riesling e cozinhe por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja cozido.
4. Serve com uma pitada de pimenta-do-reino para finalizar a apresentação do prato.

Experimente essa receita no seu próximo jantar e desfrute dos sabores clássicos da Coq au Riesling. Você não vai se arrepender!