Receta de Ceviche de Peixe: Um Guia Completo

Se você gosta de pratos refrescantes e deliciosos, o Ceviche de Peixe é perfeito para incluir em sua lista de receitas. Originário da cultura brasileira, este prato é uma excelente maneira de aproveitar a frescura do peixe marinado em limão, sal marinho e pimenta-do-reino.

Ingredientes principais:

• Peixe fresco
• Limões
• Sal marinho
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa
• Alho
• Manjericão

A escolha do peixe é crucial. Peixes como brilhante, mero ou dourado são ideais para ceviche de peixe.

1. Corte o peixe em pedaços pequenos e finos.
2. Limões cítricos são essenciais para o preparo do ceviche. Descasque-os, esprema os sucos e reserve.
3. Em uma tigela grande, misture o peixe cortado com um pouco da pimenta-do-reino, sal marinho e suco de limão. Deixe marinhar por pelo menos 30 minutos.
4. Adicione cebola roxa, alho esmagado fino e manjericão ao prato após o tempo de marinagem.

Dica: Para um ceviche mais saboroso, você pode acrescentar uma colher de azeite extra virgem e misture suavemente para que não desgaste as texturas do peixe.

Fale com seus amigos e familiares sobre o Ceviche de Peixe! Este prato é perfeito para reuniões e coquetéis. Divirta-se preparando e saboreando!