Receita de Carne Moída com Mandioquinha ao Curry

Conheça a receita perfeita para quem ama pratos caseiros deliciosos. A carne moída com mandioquinha ao curry é uma opção nutritiva e saborosa ideal para dias em que o apetite pede algo especial.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 300g de mandioquinha fresca
• 2 dentes de alho, picados
• 1 dente de garlic, picado (para a tradução)
• 1/4 de colher de curry em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritura

Dica: Escolha mandioquinhas frescas e firmes para garantir o melhor sabor. A carne moída deve ser escolhida de qualidade superior.

Método:

1. Corte a mandioquinha em pedaços menores, lave bem e cozinhe em água fervente por cerca de 15 minutos ou até ficar macia.
2. Quando as mandiocas estão prontas, escorra-as e reserve.
3. Frite a carne moída com o alho e o garlic até que esteja dourada. Adicione o curry em pó, sal e pimenta-do-reino, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
4. Adicione as mandiocas ao prato, mexa suavemente para combinar os ingredientes.
5. Sirva quente com arroz branco ou torresmo, se desejar.

Pronto! Esta receita é perfeita para dias de chuva em que você quer aproveitar algo simples e delicioso. Experimente e deixe seu gosto falar!