Costelinha de Porco com Batatas: Uma Deliciosa Receita

A costelinha de porco com batata é um prato tradicional brasileiro que você não pode deixar de experimentar! Ideal para reuniões familiares ou eventos sociais, este prato tem tudo o necessário para conquistar os seus convidados.

Ingredientes principais:

• Costelas
• Batatas (batata-doce recomendado)
• Alho
• Salsa
• Azeite ou óleo de cozinha
• Sal
• Pimenta-do-reino

Com esses ingredientes básicos, você pode preparar um delicioso prato de costelinha com batata. O segredo está na combinação perfeita dos temperos e no tempo dedicado à cozinha.

Etapas para fazer:

1. Lave bem as costelas e cubra-as com água. Deixe-as descansando por algumas horas, caso deseje.
2. Corte as batatas em pedaços médios e fure-as com uma agulha ou faca pequena para facilitar a cozinha.
3. Em uma panela grande, aqueça o azeite ou óleo e refogue o alho. Adicione as costelas e cozinhe até dourar.
4. Adicione as batatas, misture bem e acrescente sal e pimenta-do-reino. Cubra com água ou caldo de carne e deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas em fogo baixo.
5. Quando estiver quase no fim da preparação, acrescente a salsa para dar aquele toque final.

A costelinha com batata é um prato simples, mas saboroso. Experimente essa receita e surpreenda os seus amigos e familiares com essa delícia brasileira!