Receita de Bolo de Cenoura Light

Bolo de cenoura light é uma deliciosa opção saudável que você pode fazer para seus familiares e amigos. Saiba como preparar esse bolo com ingredientes simples, que vão proporcionar uma refeição leve e saborosa.

Ingredientes principais:

• 150g de cenoura ralada
• 150g de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo de dendê ou canola

Metodo de preparo:

1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, a cenoura ralada, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Misture bem.
3. Passe essa massa para uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Bolo de cenoura light é perfeito para quem busca uma receita saborosa e levemente adoçada, sem abrir mão da leveza e do equilíbrio nutricional. Experimente essa delícia e mostre à sua família o quanto pode ser gostoso preparar com ingredientes saudáveis!