Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro para Todos os Gostos

Bolo de cenoura formigueiro é uma deliciosa sobremesa que você pode preparar em casa. Este bolo tem um toque especial, combinando a doçura da cenoura com o sabor intenso do formigueiro.

Materiais Necessários:

• 3 grandes cenouras
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de formigueiro triturado
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
• Pó de chocolate (opcional)
• Coco ralado para decorar

Método:

1. Bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura clara.
2. Adicione as cenouras trituradas, a manteiga derretida, o formigueiro, e o bicarbonato de sódio.
3. Misture a farinha de trigo. Se desejar chocolate no bolo, adicione o pó de chocolate nessa etapa.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e asse por aproximadamente 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180°C (350°F).
5. Sirva quente ou deixe esfriar antes de desmembrar e decorar com coco ralado.

Bolo de cenoura formigueiro é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários ou feriados. Aproveite o sabor único deste bolo tradicional brasileiro!