Receita de Bolinho de Farinha de Mandioca com Batata

O bolinho de farinha de mandioca é uma delícia tradicional que ganha ainda mais sabor ao ser combinado com batatas. Esse prato é perfeito para momentos especiais e também como lanche leve. Vamos aprender a preparar essa receita simples e deliciosa.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Batata cozida
• Ouro ou fubá (opcional)
• Sal ao gosto
• Azeite para fritar

Modo de Preparo:

Misture a farinha de mandioca com a batata cozida, acrescente o ouro ou fubá se quiser, e sal ao gosto. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Com as mãos enfarinhadas, forme bolinhas do tamanho que desejar. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite os bolinhos até dourarem.

Dica:

1. Adicione um pouquinho mais de ouro para dar mais crocância aos bolinhos.
2. Cuide do ponto da mistura, ela deve estar nem muito úmida nem muito seca.

Experimente essa receita e divirta-se com sua família!