Receita de Bifes Rolês com Parmesão e Presunto

Cooking delicious bifes rolês with Parmesan cheese and ham is easier than you think! This recipe highlights the perfect combination of flavors, creating a mouthwatering dish for any occasion. Follow these simple steps to prepare your meal.

Ingredientes:

• Porções: 4
• Temperos: sal e pimenta do reino
• Bifes de carne moída (500g)
• Cebola picada
• Ovo
• Breadcrumbs
• Parmesão ralado
• Presunto cortado em rodelas finas
• Alecrim (opcional)

Método:

Para começar, misture a carne moída com ovo, sal, pimenta do reino e cebola picada. Adicione as rodelas de presunto e o alecrim, se desejar.

Abracete uma colher para formar um bife rólei. Envolva-o bem em massa para que fique firme. Repita este processo com todas as porções.

Enrole os bifes rôleis na folha de papel-alumínio, pressionando-os levemente. Refaça o enrolamento apertado até formar um rolo compacto. Coloque no geladeiro por pelo menos 30 minutos para endurecer.

Leve os bifes à frigideira e grelhe-os em fogo médio, aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e bem cozidos. Durante o tempo da fritura, acrescente azeite e Parmesão ralado no rolo antes de colocar na frigideira para dar um toque extra.

Sirva com arroz branco, batatas fritas ou qualquer acompanhamento de sua preferência. Bifes rolês com Parmesão e presunto são uma delícia e garantem satisfação aos seus convidados!

Dicas:

• Adicione o Parmesan durante a preparação dos bifes para um toque extra.
• Sirva os bifes rolês quentes para melhor aproveitamento.