Receta deliciosa: Bacalhau ao Leite de Coco da Vovó

Confira esta receita clássica de Bacalhau ao Leite de Coco, trazida diretamente da tradição da sua vovó! Ideal para dias de calor, este prato refrescante é perfeito tanto para o almoço quanto para a ceia.

Ingredientes:

• Bacalhau desfiado
• Manga picada
• Farinha de trigo
• Salmão em conserva (opcional)
• Coco ralado
• Açúcar
• Leite integral
• Sal

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes da seguinte forma:

1. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado com a manga picada e a farinha de trigo.
2. Incorpore a salmão em conserva (se preferir).
3. Misture bem o coco ralado, o açúcar e o leite integral.
4. Tempere com sal ao gosto.
5. Preencha os moldes de pudim com esta mistura.

Dica da Vovó: Experimente variar a quantidade de açúcar para adaptar ao seu paladar!