Receita de Xalapa: Delicia da Culinária Regional

A xalapa é uma delícia típica da culinária baiana que tem conquistado paladares por todo o Brasil. Originária do estado da Bahia, essa receita é simples, mas cheia de sabor.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Farinha de trigo
• Cebola
• Tomate
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite para fritura

Com esses ingredientes básicos, você poderá preparar uma xalapa caseira que vai encher sua casa de aroma. A seguir, veja a receita.

Método:

1. Em uma tigela misture a farinha de mandioca, a farinha de trigo e o sal à gosto.
2. Adicione as cebolas e os tomates picados finamente.
3. Incorporando os ingredientes, misture tudo para formar uma massa homogênea.
4. Divida a massa em pequenas porções e forme rolinhos.
5. Frite os rolinhos na frigideira com o azeite quente até que estejam dourados.
6. Serve com molho de pimenta-do-reino e saboreie.

Com certeza, a xalapa é uma receita simples, mas deliciosa. Não hesite em experimentar e compartilhar essa cultura gastronômica com amigos e família!

Conclusão:

A xalapa é uma tradição da culinária baiana que merece ser explorada em casa.