Receita de Arroz Carreteiro: Um Clássico da Alimentação Brasileira

O arroz carreteiro é uma deliciosa receita tradicional que tem conquistado paladares por todo o Brasil. Ideal para aqueles dias em que você quer algo simples, mas com muito sabor, este prato reflete a culinária nordestina.

Ingredientes principais

• Risoto de arroz
• Açúcar para regar
• Manteiga
• Carne seca picada
• Pimenta-do-reino

Para quem gosta de cozinhar, o arroz carreteiro é uma ótima escolha. Sua preparação é simples e você pode fazer essa receita em casa com ingredientes fáceis de encontrar.

Passos da receita

1. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o arroz.
2. Misture bem até que todos os grãos estejam envoltos pela manteiga. Depois, adicione a carne seca picada.
3. Adicione um pouco de açúcar para ajudar na coração do arroz e na eliminação do amido excessivo.
4. Coloque água fervente e mexa delicadamente até que o arroz esteja al dente. Misture a pimenta-do-reino ao seu gosto.

Agora você já sabe como preparar um prato delicioso! Experimente essa receita e adicione ao cardápio sua próxima refeição.