Arroz ao Molho Branco de Forno para Gratinar

Adore essa receita de arroz ao molho branco gratinado no forno! Um prato simples e delicioso, perfeito para um jantar familiar. Combinado com a tempera especial e gratinado na cobertura de queijo, o arroz adquire uma textura úmida e crocante ao mesmo tempo.

Ingredientes:

• Arroz longo-grão - 1 xícara (250 ml)
• Leite - 3/4 xicara
• Manteiga - 6 colheres (sopa)
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Queijo ralado para gratinar - 1/2 xícara

Método:

1. Coloque o arroz em uma panela com água fervente e sal; deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que o grão esteja macio.
2. Adicione o leite e a manteiga, misture bem e continue cozinhando por mais 5 minutos.
3. Passe o arroz para um recipiente redondo que possa ir ao forno. Adicione sal, pimenta-do-reino e queijo ralado. Misture até homogeneizar.
4. Coloque o recipiente no forno preaquecido a 200°C e gratine por cerca de 15 minutos ou até que o topo esteja dourado e crocante.

Pronto! Este arroz ao molho branco gratinado é perfeito para compartilhar em família. Experimente e adicione um toque especial à sua mesa. Fique no blog para mais dicas de receitas!