Receita de Talharim com Cogumelos e Limão

Prepare um delicioso prato italiano com talharim, cogumelos e o sabor refrescante do limão. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo leve mas cheio de gosto.

Ingredientes

• Talharim - 300g
• Cogumelos - 150g
• Limão - 2 unid.
• Aceituna ou alcaparra (opcional) para decorar

Modo de Preparo

1. Corte os cogumelos em fatias finas.
2. Cozinhe o talharim na água salada por cerca de 10 minutos ou até ficar al dente.
3. Quando os cogumelos estiverem prontos, aqueça um pouco de azeite e refogue-os com um pouquinho de manteiga.
4. Adicione o limão ralado sobre os cogumelos para dar mais frescor à preparação.
5. Coloque os talheres de pasta no prato, adicione os cogumelos e finalize com o corte de limão em rodelas.

Dica: Experimente combinar este prato com outros ingredientes para criar uma refeição completa! Adicione folhas de manjericão fresco e, se desejar, um toque de azeite extravirgem.