Receita de Sopa Paraguaia Super Fácil

Você está procurando uma receita simples e deliciosa de sopa paraguaia? Então confira esta sopa paraguaia super fácil. Esta receita é ideal para aqueles que buscam pratos fáceis de preparar, mas com grande sabor.

Ingredientes principais:

• Farinha de mandioca
• Cebola
• Berinjela
• Carne moída
• Ovos
• Molho de pimenta ou gergelim
• Temperos a gosto (sal, pimenta)

Método de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de óleo.
2. Incorpore a carne moída e deixe cozinhar até que esteja dourada.
3. Junte berinjela cortada em pedaços e continue cozinhando.
4. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem para evitar grumos.
5. Bata tudo com um batedor elétrico ou liquidificador até formar uma massa homogênea.
6. Despeje a mistura em forma de bolinhas na panela. Cuidado para não deixar muito densas, elas devem flutuar na sopa.
7. Cubra com água fervente e leve ao fogo médio até que as bolinhas estejam cozidas.
8. Em uma frigideira, frite os ovos de forma individual e coloque sobre a sopa antes do servir.

Pronto! Sua sopa paraguaia super fácil está pronta para ser degustada. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia!