Receita de Salmão Japonês perfeita para seu cardápio

Quer aprender a preparar um delicioso salmão japonês? Este peixe é uma das iguarias mais apreciadas no Japão e também conquistou corações do mundo inteiro. Continue lendo e descubra como fazer esse prato em casa!

Ingredientes para Salmão Japonês

• 1 peixe salmão integral (cerca de 500g)
• Sal a gosto
• Limão
• Cebola picada
• Alho finamente picado
• Pimenta-do-reino
• Azeite para fritura

Modo de Preparo

Passo 1: Antes de começar, lave o salmão com cuidado em água corrente. Enxágüe bem e seque.

Passo 2: Em uma tigela grande, misture a cebola picada, alho, pimenta-do-reino e suco de meia laranja. Salpique este preparado sobre o salmão, ambos os lados, e deixe marinhar por pelo menos 30 minutos.

Passo 3: Em seguida, aqueça azeite em uma frigideira antiaderente na chama média. Quando estiver quente, frite o salmão em ambas as faces até que esteja dourado e cozido.

Passo 4: Retire do fogo, sirva com arroz ou soba quentinhos para acompanhar e aproveite!

Dicas para Salmão Japonês

• Caso não tenha o salmão inteiro, use filetes de qualidade.
• Se preferir, você pode ajustar a marinada à sua gosto, adicionando outros temperos como gengibre ou shoyu.
• Dê uma olhada no guia do melhor ponto para cozinhar o salmão.

Agora que você já conhece todos os passos e dicas para preparar um delicioso salmão japonês, experimente essa receita em sua casa. Garantimos que será um sucesso!