Receita de Salada Zarzuro Verde

Zarzuro verde, conhecido também como couve-salada ou rúcula, é uma excelente opção para saladas por ser nutritiva e saborosa. Aqui está uma receita fácil e deliciosa de salada zarzuro verde que você pode preparar em poucos minutos.

Ingredientes

• Zarzuro (couve-salada ou rúcula), 100g
• Cebola, meio dente, picado
• Alho, um clorete, picadinho
• Salsa, duas folhas grandes, picada
• Oliveira extravirgem, 2 colheres (sopa)
• Amêndoas, torradas e descascadas, para tempero

Método

1. Lave bem a couve-salada ou rúcula sob água corrente.
2. Dobre as folhas ao meio, corte-as em pedaços grandes e coloque na tigela da salada.
3. Adicione o alho, a cebola picada, e as folhas de salsa. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
4. Regue com a oliveira extravirgem e finalize com as amêndoas torradas.

Pronto! Sua salada zarzuro verde está pronta para ser servida. Experimente essa receita simples e deliciosa que é perfeita para um lanche leve ou como acompanhamento em qualquer refeição.