Receita de Salada de Quiabo e Abóbora da Dinha

Conheça essa deliciosa receita de salada de quiabo e abóbora criada por Dinha! Esta combinação refrescante é perfeita para dias quentes. Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes

• Quiabos médios - 2 unidades
• Abóboras da Dinha - 1 unidade
• Batata-doce picada
• Pimentão verde ou laranja - 1 unidade
• Cebola roxa
• Azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Limão cítrico (opcional)

Método

Prepare essa salada refrescante em poucos passos:

1. Lave e escolha bem os quiabos, retire as folhas externas.
2. Corte a abóbora da Dinha em pedaços menores e lave bem.
3. Pique finamente o pimentão verde ou laranja, a cebola roxa e a batata-doce.
4. Em uma tigela misture os quiabos, a abóbora picada, o pimentão, a cebola e a batata-doce.
5. Adicione o azeite extra virgem e sal a gosto. Misture delicadamente todos os ingredientes.
6. Casquinha de limão (opcional) para finalizar.

Pronto! Sua salada de quiabo e abóbora da Dinha está pronta para ser degustada.

Dica de Dinha

Use sempre ingredientes frescos e, se possível, faça essa receita na primavera ou verão, quando essas hortaliças estão mais deliciosas.