Salada de Carpaccio com Alcaparras: Receita Simples e Deliciosa

O carpaccio é uma delícia italiana que pode ser variada para muitos estilos diferentes. Aqui, o carpaccio é preparado em uma versão leve e saudável com a combinação perfeita de alcaparras, que dão um toque especial ao prato. Esta salada é fácil de fazer e pode ser servida como refeição leve ou como acompanhamento para outros pratos.

• Filetes de peito de frango
• Alcaparras
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite extra-virgem
• Cebola roxa, picada finamente

Para uma pitada de colorido e sabor intenso, adicione também folhas verdes como alface ou espinafre. O segredo está em um corte fino dos filetes e em temperar bem todos os ingredientes.

Método:

1. Corte finamente os filetes de frango em pequenos pedaços.
2. Coloque a cebola picada, as alcaparras, sal e pimenta-do-reino em um recipiente.
3. Sirva o carpaccio com folhas verdes ao lado e finalize com uma generosa derramada de azeite extra-virgem. Bem temperado, é uma refeição perfeita para qualquer ocasião!

Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa salada refrescante e saborosa. Não perca a oportunidade de criar um momento especial com esse prato que combina o básico com o diferenciado.