Receta de Salada de Batatas y Verduras

¿Buscas una receta fácil y saludable? Entonces ¡estás en el lugar correcto! En esta guía te enseñaremos cómo preparar una deliciosa Salada de Batata y Verduras. Esta ensalada no solo es rica en vitaminas, sino también muy apetitosa. A continuación te detallamos los ingredientes y las instrucciones necesarias.

Ingredientes

• 500 gramos de batatas cocidas
• 1 cabeza de lechuga romana
• 2 pepinos en rodajas
• 1 manojo de espinacas
• Una rama de apio cortado finamente
• 1/4 de cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Lava bien todas las verduras y corta la lechuga romana en trozos pequeños.
2. En un bol, mézclate las batatas, las espinacas, el apio, los pepinos y la lechuga romana.
3. Añade el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto para condimentar.
4. Mexe bien para que todas las verduras estén bien cubiertas con la mezcla.
5. Sirve fría y disfruta tu saludable salada de batata y verduras.

¡No dudes en probar esta receta y deleita a tu familia o amigos con este plato fresco y nutritivo!