Receita de Rosquinha Doces com Coco

Aqui está uma receita deliciosa e fácil de fazer: rosquinhas doces com coco. Essas rosquinhas são perfeitas para um café da manhã especial ou como lanche caseiro.

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 50g de coco ralado

Método

Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

Passo 2: Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e o óleo vegetal. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Adicione o coco ralado à mistura e misture suavemente.

Passo 4: Com a massa, molde pequenas bolas. Embrulhe cada bola com um pouco de farinha para facilitar a formação das rosquinhas.

Passo 5: Frite as rosquinhas em óleo quente até que estejam douradas por fora e cozidas no interior. Retire-as do fogo e coloque-as em uma grade para esfriar.

Dica Extra

1. Para uma textura ainda mais gostosa, adicione um pouco de canela moída na massa antes de fritar as rosquinhas.
2. Experimente variações com diferentes tipos de coco, como coco desidratado ou leite de coco.

Aproveite essas deliciosas rosquinhas doces com coco e adicione uma nova tradição à sua cozinha!