Receita de Pudim de Abobrinha

O pudim de abobrinha é um dos pratos mais deliciosos da culinária brasileira, perfeito para temperar com sabores suaves e refrescantes. Se você está procurando uma receita simples e saborosa, confira essa opção que combina o frescor da abobrinha com a cremosidade do pudim.

Ingredientes

• 1 kg de abobrinha
• 2 xícaras de leite
• 6 ovos
• Pimenta-do-reino para temperar (opcional)

A pimenta-do-reino, se você quiser dar um toque especial ao seu pudim, pode ser usada para finalizar o prato, adicionando um sabor adicional.

Método de Preparo

1. Lave a abobrinha e corte-a em pedaços menores.
2. Coloque os pedaços de abobrinha em uma panela com leite suficiente para cobri-la completamente.
3. Ferva a mistura por alguns minutos, até que a abobrinha esteja macia.
4. Mescle os ovos e despeje sobre a abobrinha no leite. Misture bem todos os ingredientes.
5. Coloque o pudim em um recipiente refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos, ou até que esteja firme por fora e molinho por dentro.
6. Serve quente ou frio. Garanta que sua família e amigos provem essa delícia!

Experimente essa receita caseira e prazerosa para uma refeição leve e refrescante! Adicione essa opção à sua dieta e desfrute da textura cremosa e do sabor natural da abobrinha.