Receita de Pudim Curau: Uma Delícia Tradicional

O pudim curau é uma deliciosa sobremesa brasileira que tem conquistado muitos paladares por sua fórmula simples, mas deliciosa. Se você está buscando uma receita fácil e saborosa para impressionar seus amigos e familiares, este é o lugar certo!

Ingredientes Principais

• Vermelhão seco
• Fubá ou farinha de mandioca
• Biscoitos triturados
• Suco de maracujá (opcional)
• Açúcar

Modo de Preparo

Primeiro, misture o suco de maracujá com os biscoitos triturados. Em seguida, adicione o fubá e o açúcar. Misture bem até formar uma massa homogênea.

1. Unte um pirex ou forma antiaderente.
2. Despeje a massa na forma.
3. Ferva a água no fundo do forno com 1,5 litro de água.
4. Coloque o pudim em uma tigela antiaderente e encha-a com a água fervente. Cubra a tigela com um pano para evitar vapor.
5. Forno preaquecido em 90°C, leve o pudim ao forno por aproximadamente 2 horas ou até que ele esteja firme ao toque.

Seu pudim curau estará pronto para degustação. Sirva frio ou morno e aproveite cada pedaço!

Dica Gourmet

Adicione um pouquinho de suco de maracujá ao pudim, isso dará mais sabor a essa deliciosa sobremesa.