Petisco de Banana: Receita Simples e Deliciosa

O petisco de banana é uma das delícias da culinária brasileira que você pode fazer em casa com ingredientes fáceis de encontrar. Se você está procurando algo leve, mas saboroso para servir na hora do coffee-break ou até mesmo como acompanhamento para um prato principal, esta receita é perfeita.

Ingredientes

• Bananas maduras (3 unidades)
• Cogumelos secos (10 gramas)
• Sal a gosto
• Manteiga de amendoim
• Pimenta-do-reino verde a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Passo 1: Corte as bananas em rodelas finas.

Passo 2: Fritar levemente as fatias de banana em uma frigideira com manteiga de amendoim derretida até que fiquem douradas. Reserve.

Passo 3: Em uma panela, rehydrate os cogumelos secos com água quente por cerca de 10 minutos e reserve a água da rehydration para adicionar sabor à mistura.

Passo 4: Misture as fatias de banana fritas, cogumelos e sal em uma tigela grande. Adicione um pouco da água reservada para unir os ingredientes.

Passo 5: Finalize com pimenta-do-reino verde a gosto para temperar ao seu gosto.

Dica

Experimente diferentes tipos de bananas e cogumelos secos para variar o sabor!

Aproveite este petisco para um pequeno banquete ou uma refeição leve. Fique no site para ver outras receitas deliciosas.