Receita de Pavê de Morangos com Mousse de Maracujá e Chantilly

Criar um pavê de morangos é uma ótima maneira de surpreender amigos e familiares. Esta receita combina delicadamente os morangos com a frescura da mousse de maracujá e o toque leve do chantilly.

Materiais necessários:

• 300g de morangos
• 250ml de leite
• 100g de açúcar
• 2 folhas de gelatina em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 240ml de maracujá em calda
• Chantilly ao gosto

Passo a passo:

1. Comece misturando o leite, o açúcar e as folhas de gelatina dissolvidas. Cozinhe em fogo baixo até que a gelatina esteja dissolvida.
2. Adicione o leite condensado e os ovos batidos com cuidado para formar uma massa cremosa. Reserve essa base.
3. Prepare a mousse de maracujá. Misture o calda de maracujá com um pouco da massa anterior.
4. Para montar, coloque uma camada de pavê, adicione uma camada de mousse de maracujá e finalize com chantilly. Repita a camada até obter dois ou três níveis, dependendo do tamanho desejado.

Desta forma, você terá um pavê de morangos delicioso com mousse de maracujá e chantilly que fará qualquer refeição especial mais agradável. Experimente essa receita incrível!