Receta de Panquecas Nordestinas

Conheça a receita perfeita para panquecas nordestinas, um dos pratos mais tradicionais da cultura nordestina. Essa receita é simples e deliciosa, ideal para os dias chuvosos ou quando você deseja algo leve e repleto de sabor.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Batata palha
• Temperos a gosto (comum é usar coentro, sal e pimenta-do-reino)
• Milho em grãos
• Açúcar

Modo de Preparo

1. Ferva a batata palha com o milho em água, até ficar macia.
2. Mesce a mistura esfriada na farinha, acrescente os outros ingredientes e bata bem.
3. Despeje pequenos círculos de massa para fritar em uma frigideira antiaderente.

Sobre as Panquecas Nordestinas

As panquecas nordestinas são parte essencial da culinária brasileira, especialmente no Nordeste. Elas trazem a essência das receitas caseiras e refletem o sabor autêntico do Brasil. Não deixe de experimentar essa delícia.

Palavras-chave: panquecas nordestinas, receita tradicional, culinária nordestina, receita fácil, batata palha, milho em grãos