Receita de Bolo de Banana Fit (Sem Glúten e Sem Lactose)

Preparamos uma receita perfeita para quem busca pratos sadios e deliciosos: bolo de banana fit sem glúten e sem lactose. Ideal para aqueles que precisam seguir dietas específicas.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 copo de óleo vegetal
• 1 copo de açúcar mascavo (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Halfa xícaras de amêndoas em pedacinhos
• Canela em pó (para a sobremesa, opcional)

Método

Bata as bananas em um liquidificador até formar uma pasta homogênea. Adicione o óleo e o açúcar mascavo (se for usar).

Em uma tigela, misture o fermento com as amêndoas. Depois, adicione a mistura da banana e do óleo ao preparado das amêndoas.

Bata bem até incorporar todos os ingredientes. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Serviço

Para finalizar, pode-se polvilhar canela em pó sobre o bolo quente. Pronto! Um bolo light e saboroso para qualquer ocasião.

Dica: Experimente esta receita com outras frutas como maçã ou abacaxi para variar o sabor!</