Receita de Pamonha em Banho-Maria

Prepare sua pamonha com perfeição seguindo esta receita fácil e deliciosa! A pamonha é uma iguaria típica do Brasil, especialmente popular no Sul e Sudeste. É feita à base de milho verde, que pode ser cozida e servida em forma de rolinhos.

Ingredientes:

• Milho verde
• Banana prata (opcional)
• Canela ou açúcar mascavo
• Leite

A pamonha em banho-maria é uma versão mais delicada da tradicional. Esse método de preparo permite que a pamonha fique úmida e macia, ideal para saborear com calda de canela ou manteiga.

Passos:

1. Em um liquidificador, misture o milho verde com leite, bananas prata (se desejar) e canela. Triture bem até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça a água em uma panela para uso no banho-maria.
3. Prepare um recipiente que possa ser colocado sobre o vapor da água quente, sem tocar na água. Coloque essa mistura de milho verde e leve à fervura por cerca de 20 minutos em banho-maria.
4. Serve a pamonha imediatamente, com calda ou manteiga para acompanhar.

Agora que você já conhece esta receita simples, experimente fazer sua pamonha em casa e sinta as delícias dessa tradicional receita brasileira!