Receita de Mousse de Maracujá com Ganache de Chocolate Branco

Descubra como fazer essa deliciosa mousse de maracujá com ganache de chocolate branco. Esta receita é perfeita para quem gosta de combinar o frescor do maracujá com a cremosidade do chocolate branco. Siga esses passos fáceis e surpreenda seus familiares e amigos!

Ingredientes:

• 2 cucharadas de pêssegos em calda
• 3 xícaras de maracujás, sem sementes
• 4 claras de ovos
• Zelite e açúcar à gosto
• Ganache: 250g de chocolate branco
• Manteiga derretida (a gosto)

Modo de Preparo:

1. Passe os maracujás e pêssegos em calda pela liquidificador até obter uma consistência fina.
2. Bata as claras até formar neve. Misture delicadamente o purê de frutas ao creme de ovos batidos.
3. Despeje a mistura em formas individuais e leve ao freezer por duas horas.
4. Faça uma cobertura de ganache: derreta o chocolate branco com manteiga, à gosto. Deixe esfriar e, quando estiver firme, passe sobre as moles.

Agora, você já sabe como fazer essa receita refrescante! Experimente e deixe seus pratos mais coloridos e deliciosos com mousse de maracujá com ganache de chocolate branco.