Receita de Moqueca Capixaba do Para-Ti

A moqueca capixaba do para-ti é uma deliciosa receita típica da região Capixaba no Brasil, perfeita para aqueles dias quentes. Esta receita conta com ingredientes frescos e regionais que tornam o prato autêntico e saboroso.

Ingredientes:

• Caldo de coentro
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Bacon ou linguica, ao gosto
• Mandioca cozida
• Siriguela (ou outra fruta típica da região)

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o caldo com as ervas e a cebola.
2. Frite o bacon ou linguica em uma panela funda até dourar levemente.
3. Incorpore o caldo ao conteúdo da panela, juntamente com um pouco de pimenta-do-reino para dar aquele sabor autêntico.
4. Adicione a mandioca cozida e deixe cozinhar por alguns minutos até ela absorver todo o caldo.
5. Finalize colocando uma pitada de siriguela ou outra fruta típica da região Capixaba para dar aquele toque especial.

A moqueca capixaba do para-ti é um prato simples, mas repleto de sabores e personalidade. Experimente essa receita caseira e deliciosa!