Receita de Molho Branco da Cecília

Descubra como preparar o delicioso Molho Branco da Cecília, perfeito para diversas receitas. Este molho é uma das especialidades culinárias da região, e sua preparação é fácil e rápida.

Ingredientes principais:

• Creme de leite
• Manteiga
• Cebola picada
• Porco (ou carne de sua preferência)
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até que ela esteja translúcida. Adicione a carne picada e frite até que cozinhe completamente.

Junte o creme de leite e mexa bem. Dissolva a farinha de trigo aos poucos para evitar grumos, e deixe engrossar em fogo baixo, mexendo constantemente.

Acrescente sal e pimenta-do-reino ao gosto e sirva aquecido com sua carne preferida.

Dicas:

1. Fica ainda mais saboroso quando preparado com frango.
2. Experimente decorar o molho com cebolas caramelizadas para finalizar a apresentação.

Esse molho é uma excelente pedida para refeições rápidas e deliciosas! Compartilhe sua experiência com essa receita!