Receta de Merengue com Mousse de Limão

O merengue com mousse de limão é uma deliciosa sobremesa perfeita para qualquer ocasião especial. Este prato requere alguns ingredientes básicos e técnicas simples, mas resulta em um creme encantador que se destaca tanto pela sua cúpula ligeira de merengue quanto pela sua massa fresca e refrescante de limão.

Ingredientes para Merengue com Mousse de Limão

• Batata
• Limões
• Açúcar sem refinamento
• Ouro branco (opcional)

Para começar, prepare o merengue. Bata bem as claras das batatas com um pouco de açúcar até obter uma massa estável e consistente. Em seguida, adicione a mousse de limão, feita por meio de suco de limão puro e gema de batata.

Como Preparar

1. Bata as claras em neve até formarem picos firmes.
2. Adicione o suco do limão, que dará um toque refrescante ao seu merengue.
3. Ajunte a gema de batata para ajudar na textura e integridade da massa.

O resultado final é uma sobremesa levemente ácida com um toque suave de limão. Se desejar, pode decorar com ouro branco para tornar o visual ainda mais sofisticado!

Dê uma chance a esta receita e surpreenda seus convidados com um bocado tão refrescante que será certamente elogiado por todos.