Receita de Maminha Assada ao Molho: Delícia à Portuguesa

Se você está procurando uma receita saborosa e tradicional, a maminha assada ao molho é perfeita para o seu cardápio. Esta delícia é uma especialidade portuguesa que combina carne com um molho cremoso, adocicado e picante, que completa qualquer refeição.

Ingredientes:

• Maminha de porco (1 unidade)
• Cebola (2 unidades)
• Pimenta-doa (1 unidade)
• Azeite
• Sal
• Farinha de mandioca ou tapioca
• Leite

Método:

1. Dé uma boa dourada na maminha no fogo alto com azeite.
2. Adicione a cebola, a pimenta-doa e deixe cozinhar até começar a ficar mole.
3. Encha o interior da maminha com farinha de mandioca misturada ao leite, formando um molho cremoso.
4. Feche bem as costelas para que o molho não escape durante a assagem.
5. Coloque na panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 45 minutos ou até a carne ficar macia.
6. Serve quente com arroz cozido.

Compartilhe essa receita deliciosa com seus amigos e familiares. Não hesite em experimentar maminha assada ao molho e surpreenda quem está à sua mesa.