Receita de Lentilha com Abóbora Cabotiá

Confira essa deliciosa receita de Lentilha com Abóbora Cabotiá em pedaços. Ideal para aqueles dias em que deseja algo leve, mas repleto de sabor. Vamos mostrar passo a passo como preparar este prato que é perfeito para servir em uma refeição familiar.

Ingredientes

• Lentilha: 1 xícara (250 ml)
• Abóbora Cabotiá: 300g, cortada em pedaços
• Cebola: 1 unidade, picada
• Fubá: uma colher de sopa
• Pimenta-do-reino: ao gosto
• Sal: para temperar
• Óleo de cozinha: para fritar
• Água ou caldo de carne: 500 ml

Método de Preparo

Passo 1: Em uma panela, coloque a água ou caldo de carne. Triture as lentilhas com o fubá e adicione na panela, misturando bem.

Passo 2: Adicione a abóbora cabotiá cortada em pedaços, a cebola, sal e pimenta-do-reino. Misture tudo novamente até ficar homogêneo.

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p>Passo 3: Ferva por cerca de 20 minutos ou até que as lentilhas estejam cozidas.</

Passo Final: Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente. Dica: serve perfeito com arroz branco e um bom pão caseiro.

Conclusão

A Lentilha com Abóbora Cabotiá em pedaços é uma receita simples, mas que traz muitos benefícios para a saúde. Experimente e surpreenda sua família com este prato sadio e delicioso!