Receita de Frango com Legumes da Lu

Conheça a deliciosa receita de frango com legumes criada por Lu! Esta refeição leve e saudável é perfeita para aqueles dias em que você busca algo diferente no cardápio.

Ingredientes:

• 1 frango inteiro (ou 2 fileiras)
• 500g de legumes variados
• Óleo de cozinha para fritura ou grelhado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto

Método:

Comece preparando seus legumes. Você pode usar berinjelas, pimentões e tomates. Corte-os em tiras ou pedaços menores.

1. Frite os legumes na quantidade de óleo que considerar necessária até que estejam bem dourados.
2. Em seguida, prepare o frango. Aqueça um pouco mais de óleo e frite as partes do frango até ficarem bem cozidas.
3. Durante a última fase da preparação, adicione os legumes fritos e misture tudo para que se integrem perfeitamente.
4. Finalize com sal, pimenta-do-reino e outros temperos ao seu gosto.

Acompanhamentos: Este prato é muito versátil. Experimente servi-lo com arroz integral ou quinoa para complementar a refeição.