Receita de Filet à Moda Salerno

Experimente esta deliciosa receita de filet à moda Salerno ideal para quem busca pratos autênticos da culinária italiana!

Este guisado é perfeito para fins de semana em família. Confira todos os ingredientes e instruções passo a passo.

Ingredientes

• Filetes de peixe
• Bacalhau desfiado
• Cebola picada
• Pimenta do rei
• Tomate picado
• Aceitunas verdes
• Limão siciliano
• Sal
• Óleo de oliva

Método

1. Ferva a água com sal e óleo para fritar o filete.
2. Frite os filetes até que estejam levemente dourados e cozidos.
3. Em uma panela, refogue as cebolas em um pouco de óleo de oliva.
4. Junte o bacalhau desfiado ao refogado das cebolas.
5. Incorpore os tomates picados e a pimenta do rei. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se misturem.
6. Adicione as filetes de peixe fritas, as aceitunas verdes e o limão siciliano.
7. Cubra com água ou caldo de carne até cobrir os ingredientes. Deixe cozinhar até que o filete esteja pronto.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa delícia típica da região de Salerno!