Escondidinho de Carne Seca com Mandioquinha: Receita Deliciosa

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus amigos e família, o escondidinho de carne seca com mandioquinha é perfeito! Este prato tradicional brasileiro combina texturas e sabores únicos. Confira todos os passos e ingredientes necessários.

Ingredientes Essenciais

• Mandioca ou mandioquinha: escolha a qualidade fresca para obter o melhor sabor.
• Carnes secas: como carnes secas de carneiro, que são perfeitas para esse prato.
• Caldo de carne seca: adiciona um toque especial ao sabor do escondidinho.
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Salsinha (opcional)
• Molho de pimenta ou temperos à escolha
• Pão de queijo para decorar

Modo de Preparo

1. Corte a mandioquinha em pedaços menores e corte-as em cubos.
2. Ferva a mandioquinha na água, até ficar macia. Após coada, reserve.
3. Dorame as carnes secas, refogue com azeite, alho e cebola até dourar.
4. Incorpore o caldo de carne seca ao recheio e deixe ferver.
5. Acrescente os cubos de mandioquinha e deixe cozinhar até que as carnes estejam bem cozidas. Adicione salsinha para temperar, se desejar.
6. Aproveite enquanto ainda está quente para colocá-lo no pão-de-queijo ou em rolinhos.

Com essa receita, você prepara um escondidinho de carne seca com mandioquinha saboroso e nutritivo. Experimente já!