Empadão Especial de Frango: Receita Perfeita

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de empadão especial de frango, este é o post certo para você! Prepare-se para um prato cheio de sabor que vai deixar toda a sua família pedindo mais. Venha ver todos os detalhes deste delicado recheio.

Ingredientes Principais

• Pouco mais de 500g de frango desossado
• 1 lata de leite evaporado
• 4 ovos
• Salsinha, cebola e alho picados
• Cogumelos cortados
• Milho verde
• Farofa
• Massa para empadão (ou pão de alfarroba)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Cebolinha

Modo de Preparo

Para começar, corte o frango em pedacinhos pequenos. Em seguida, coloque-o a ferver com sal e pimenta-do-reino branca por aproximadamente 20 minutos. Após este tempo, reserve e reserve a carne de forma fria.

Em uma panela, aqueça um pouquinho de óleo para fritar os ovos mexendo-os constantemente até formarem pequenas bolinhas. Reserve.

Misture o leite evaporado com as claras dos ovos e reserve também. Depois, adicione no liquidificador a carne fria, salsinha, cebola, alho, cogumelos, milho verde e a farofa. Misture bem.

Em uma tigela, misture as claras dos ovos com o leite evaporado. Junte tudo isso ao recheio do liquidificador. Adicione sal, cebolinha e pimenta-do-reino branca para temperar.

Dica Final

Antes de colocar a massa sobre os ingredientes, asse-a por cerca de 30 minutos em forno moderado até que o recheio esteja bem cozido. Um empadão especial de frango com um toque pessoal nunca foi tão fácil!

Você pode variar os ingredientes e temperos do seu empadão para criar um prato único em sua mesa.