Como Preparar Doce de Lua

O doce de lua é uma deliciosa tradição brasileira que reflete a riqueza gastronômica do Brasil. Este pãozinho recheado com doce de leite é perfeito para qualquer ocasião, seja na hora da lancheira ou como guloseima ao final do dia.

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 200ml de leite
• Recheio de doce de leite

Método:

1. Aqueça a manteiga em uma panela e adicione os ovos aos poucos, mexendo constantemente até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o leite aos poucos, misturando bem.
3. Acrescente a farinha de trigo gradualmente, sempre mexendo para evitar grumos. A massa deve ficar firme, mas não muito densa.
4. Passe a massa em um pano fino e reserve em geladeira por algumas horas.
5. Divida a massa em pequenos bolos, recheie com doce de leite e coloque na forma adequada.
6. Forno pré-aquecido a 180°C. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Conclusão: O doce de lua é uma receita simples, mas cheia de tradição e sabor. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos com essa delícia!

Tags: doce de leite, receita, tradicional, brasileira