Receita de Coxinha de Asa com Perfil de Sementes de Coentro

Coxinha da asa ao perfume de sementes de coentro é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Prepare essa iguaria perfeita para um churrasco ou evento especial.

Materiais Necessários

• Asas de frango
• Sementes de coentro
• Pão doce (ou pão frito)
• Farinha de trigo
• Ovo
• Biscoito ralado

Ingrédios e Preparo

Para a massa:

• 300g de pão doce ou pão frito
• 50g de biscoito ralado
• 1 ovo
• Farinha de trigo para enfarinhar

Para a recheio:

• 200g de asas de frango cozidas e picadas
• Sementes de coentro trituradas
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Açúcar e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Comece preparando a massa. Misture o pão doce, biscoito ralado, um ovo inteiro e farinha de trigo para formar uma mistura homogênea.
2. Em seguida, recheie com asas picadas, cebola, sementes de coentro, sal e pimenta-do-reino. Reserve a combinação em um recipiente.
3. Pegue pequenas porções da massa e forme rolinhos quadrados ou circulares, colocando o recheio ao centro de cada rolo.
4. Coloque os coxinhas em uma assadeira untada com manteiga. Asse em forno preaquecido a 200°C durante cerca de 15 minutos, ou até que fiquem douradas.

Dica: Adicione sementes de coentro ao recheio para dar um toque especial e refrescante à sua deliciosa coxinha de asa!