Receita Rápida de Costelas de Boi

Aqui está uma forma deliciosa e prática de preparar costelas de boi. Ideal para aqueles dias em que a correria do dia a dia não permite muito tempo na cozinha, esta receita é fácil, rápida e saborosa.

Ingredientes

• Costelas de boi
• Porção generosa de azeite ou óleo para fritura
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cebola, picada
• Tomate, picado

Método

1. Lave as costelas e seque bem.
2. Ferva a cebola, o tomate e sal em uma panela com um pouco de água por aproximadamente 15 minutos para formar um caldo. Reservar.
3. Ao fritar as costelas, adicione o caldo da cebola, o tomate e sal a gosto.
4. Adicione pimenta-do-reino e cozinhe até que as costelas estejam cozidas ao seu gosto.

Pronto! Sua receita de "Costela de boi rapidinha" está pronta. Sirva com arroz ou batata palha para completar o almoço perfeito.

Dica Extra

Para quem quer variar: Experimente adicionar coentro fresco, alho e um pouco de vinagre ao final da preparação para dar mais sabor à receita.