Receita de Cobertura de Mousse de Maracujá para Cupcakes

Criar uma cobertura deliciosa para seus cupcakes é fácil e pode transformar qualquer lanche em um verdadeiro sucesso! Neste artigo, você aprenderá como fazer uma cobertura de mousse de maracujá perfeita. Acompanhe os passos abaixo:

Ingredientes

• 1 lata (400 ml) de leite concentrado
• 2 latas de maracujá em calda, sem calda
• 3 ovos
• Pó de gelatina a gosto
• Zest de 1 laranja para decoração (opcional)

Modo de Preparo

1. Nasse o leite concentrado e a calda do maracujá em uma panela. Misture bem até que tudo esteja combinado perfeitamente. Reserve para esfriar.
2. Bata os ovos com as folhas de gelatina dissolvidas na água morna. Adicione a mistura do leite concentrado e da calda de maracujá. Bata em alta velocidade até formar uma espuma.
3. Passe essa massa para um pirex ou tigela antiaderente, cobre com filme plástico e leve para geladeira por pelo menos 6 horas ou até a mousse ficar firme.
4. Para montagem dos cupcakes, corte a mousse em pedaços e coloque sobre os biscoitos. Adicione o zest de laranja caso deseje uma decoração extra!

Experimente essa cobertura incrível com seus cupcakes! Não se esqueça de experimentar outras receitas e combinações.