Coalhada Seca: Uma Receita Deliciosa para todos os Gostos

Conheça a coalhada seca, um dos petiscos tradicionais da culinária brasileira! Esta receita é perfeita para momentos especiais ou simples reuniões familiares. Continue lendo e aprenda como preparar essa delícia.

Ingredientes

• Manga madura
• Jenipapo (opcional)
• Agave
• Suco de limão
• Açúcar ou adoçante

Para uma coalhada seca realmente deliciosa, você também pode adicionar:

• Canela em pó (para toque especial)
• Raiz de erva doce (opcional)

Método de Preparo

1. Pele a manga e corte-a em pedacinhos pequenos.
2. Adicione a manga, jenipapo (se usar), suco de limão, agave e açúcar ou adoçante na tigela de mixar. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
3. Coloque essa mistura em um recipiente com tampa.
4. Tire a parte externa da coalhada seca (pequenos grãos que ficam no fundo) e aproveite o interior.

Conclusão: A coalhada seca é uma iguaria simples, mas com grande sabor. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares!