Receita de Cevadinha Doce: Uma Delícia para Todos

Chegou a hora de explorar uma receita tradicional que tem conquistado corações no Brasil inteiro: a Cevadinha Doce. Este prato é perfeito para quem gosta de sabores únicos e autênticos.

Ingredientes Essenciais:

• Sucupira ou Cevadinha (peixe amarelinho)
• Manga
• Porção generosa de açúcar
• Limão
• Açúcar mascavo
• Gengibre em flocos (opcional)
• Vanilinha ou canela

Com esses ingredientes, você pode criar um prato que é não apenas saboroso, mas também cheio de história cultural. A Cevadinha Doce é uma especialidade regional que combina o frescor do peixe com a doçura da fruta e o toque quente do limão.

Como Preparar:

1. Lave bem sua sucupira ou cevadinha. Corte-a em pedaços menores para facilitar a preparação.
2. Cozinhe o peixe em uma panela com bastante água e limão. Isso ajuda na cozedura do peixe e no sabor final.
3. Em um recipiente, misture manga picada, açúcar mascavo, suco de limão, gengibre e canela ou vanilinha, se desejar.
4. Junte o peixe cozido ao preparado com frutas. Deixe tudo em fogo baixo por alguns minutos, para que todos os ingredientes se misturem completamente.
5. Retire do fogo e sirva imediatamente, aproveitando cada pedacinho de sabor único!

A Cevadinha Doce é mais do que um prato; é uma experiência gastronômica que conecta a cultura regional ao paladar. Prepare essa receita e deixe todos saborearem seus delíciosos aromas.