Receita de Cenoura com Batata Gratinada da Dinha

Conheça essa deliciosa receita tradicional que combina cenouras e batatas gratinadas. Acompanhamento perfeito para carnes ou frango.

Ingredientes

• Cenouras
• Batatas
• Queijo coalho ou parmesão ralado
• Requeijão
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo de cozinha

Método de Preparo

Passo 1: Lave as cenouras e batatas. Corte-as em rodelas finas.

Passo 2: Em uma frigideira, refogue as rodas de cenoura e batata com um fio de óleo até que estejam levemente douradas.

Passo 3: Misture o queijo coalho ou parmesão ralado ao requeijão. Salpique sobre as rodas de cenoura e batata.

Passo 4: Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 15 minutos ou até que esteja bem dourado e crocante.

Sobre o Autor

Essa receita é da Dinha, uma culinária tradicional que valoriza ingredientes frescos. Experimente essa delícia!

1. Sinta-se à vontade para experimentar e compartilhar a receita com seus familiares.
2. Adapte conforme sua preferência, adicionando temperos ou mudanças na preparação.